Hindari Katarak dengan Antioksidan

Hindari Katarak dengan Antioksidan
Ketika kita semakin tua, dengan setiap tahun yang berlalu, kita harus memegang koran sedikit lebih jauh untuk membaca berita utama. Rambu lalu lintas semakin sulit dilihat, dan untuk membaca menu di restoran redup, lupakan saja! Mata kita mengalami sedikit perubahan dari waktu ke waktu, yang alami. Namun bagi penderita katarak, kehilangan penglihatan bisa parah. Katarak berkembang karena protein yang menumpuk di dalam lensa mata.

Katarak adalah jalan utama kebutaan pada orang dewasa 45 tahun ke atas dan operasi katarak adalah prosedur bedah yang paling umum di Amerika Serikat.

 Dengan mengenakan kacamata hitam dan menghindari merokok, Anda dapat membantu mengurangi risiko katarak, tetapi strategi yang lebih baik adalah makan lebih banyak buah dan sayuran. Makanan ini mengandung beragam senyawa pelindung yang dapat menghindari kerusakan mata.

Mata terus dibombardir oleh radikal bebas. Ini adalah molekul oksigen berbahaya yang tidak stabil dan terus-menerus berusaha mengganti elektron yang hilang dengan menguatkan mereka dari sel-sel sehat. Cara terbaik untuk menghentikan proses ini adalah mengisi tubuh Anda dengan antioksidan, seperti beta-karoten dan vitamin C dan E.

Bayam memperkuat mata. Popeye si pelaut makan banyak bayam untuk membangun otot yang kuat tetapi bayam juga bekerja dengan sangat baik untuk menguatkan mata. Faktanya, bayam mungkin menjadi salah satu pertahanan terbaik Anda melawan katarak. Dari sebuah penelitian yang melibatkan 50.000 perawat di Universitas Harvard, para peneliti menemukan bahwa mereka yang mendapat paling banyak karotenoid, yang secara alami menanam pigmen, seperti beta-karoten, dalam makanan mereka di mana 39% lebih kecil kemungkinannya mengembangkan katarak daripada wanita yang paling sedikit. Dan ketika para peneliti melihat makanan tertentu yang mengandung karoten, bayam tampaknya yang paling protektif.

Bayam, dan juga kangkung, brokoli, dan sayuran hijau mencolok lainnya, juga mengandung terlepas dari beta-karoten, dua karoten lainnya: lutein dan zeaxanthin, yang berkonsentrasi dalam cairan mata. Ini berarti Anda mendapatkan perlindungan superior tepat di tempat yang paling Anda butuhkan.

Sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas Harvard yang melibatkan 40.000 wanita menemukan bahwa mereka yang makan paling banyak buah dan sayuran (3 ½ porsi setiap hari) memiliki risiko 10% hingga 15% lebih rendah terkena katarak, dibandingkan dengan wanita yang makan paling sedikit buah-buahan. dan sayuran. Mereka adalah sumber antioksidan yang hebat, termasuk vitamin C, yang telah terbukti menjadi pemain kunci dalam menjaga mata tetap jernih.

Meskipun nilai harian (DV) untuk vitamin C adalah 60 miligram, Dr. Taylor merekomendasikan untuk meningkatkan jumlah ini hingga 250 miligram untuk perlindungan mata yang maksimal. Sangat mudah untuk mendapatkan vitamin C sebanyak itu dalam makanan Anda. Setengah cangkir brokoli, misalnya, mengandung sekitar 30 miligram vitamin C, dan segelas besar jus jeruk segar mengandung sekitar 90 miligram.


 Ikan mengandung Antioksidan
Hindari Katarak dengan Antioksidan
Memakan Ikan adalah Cara terbaik untuk memakan semua sayuran adalah dengan meakan ikan. Satu studi menemukan bahwa wanita yang makan ikan yang mengandung asam lemak omega-3 setidaknya sekali seminggu memiliki risiko 12% lebih rendah untuk memerlukan operasi katarak. Ikan terbaik yang mengandung omega-3 paling banyak adalah salmon, mackerel Spanyol, dan sarden.

Segelas susu Anda tidak akan berpikir bahwa susu akan baik untuk mata Anda, tetapi pada kenyataannya, bersama dengan ayam dan yogurt, itu memberikan perlindungan mata yang sangat baik. Makanan ini mengandung riboflavin dalam jumlah besar, vitamin B yang muncul untuk mencegah pembentukan katarak. Para peneliti di State University of New York menemukan dalam sebuah penelitian, yang melibatkan lebih dari 1.000 orang, bahwa mereka yang mendapat riboflavin jauh lebih kecil kemungkinannya terkena katarak daripada mereka yang mendapatkan jumlah yang lebih kecil.

Alasannya, sekali lagi, bisa ditemukan dalam antioksidan. Tubuh menggunakan riboflavin untuk memproduksi glutathione, senyawa kuat yang melawan radikal bebas. Pastikan untuk mendapatkan riboflavin yang cukup, jika kadar glutathione turun dan itu memungkinkan radikal bebas merusak mata

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Hindari Katarak dengan Antioksidan"

Posting Komentar